طبق نتایج مطالعه جدید، مواد غذایی حاوی میزان زیاد فروکتوز نظیر مواد غذایی فرآوری شده و نوشیدنی های قندی شیرین می توانند به توانایی کبد در چربی سوزی مناسب آسیب برسانند.
تحقیقات نشان میدهد شیرین کنندههای موجود در بستنی و نوشابه باعث اختلال در عملکرد و خرابی کبد کودکان میشود.